Légumes sautés à l’asiatique
Dégustez notre sauté de légumes de saison locaux, une création croquante cuisinée à l'asiatique avec des produits frais du terroir de Binges. Cette recette légère est sublimée par le croquant unique du poivre vert au sel de Kampot et les notes florales de notre poivre blanc de Kampot. Un accompagnement traiteur sain et savoureux, alliant parfaitement l'agriculture locale et l'excellence des épices cambodgiennes.
Nouille de blé chinoises
Découvrez nos nouilles de blé dorées, délicatement sautées au wok pour une texture souple et une tenue parfaite. Sublimées par le croquant unique de notre poivre vert au sel de Kampot, elles offrent un équilibre idéal entre tradition et caractère. Cet accompagnement chaud, léger et authentique, est la base gourmande parfaite pour accompagner vos plats en sauce et spécialités de notre traiteur cambodgien.
Nouilles fraîches udon
Laissez-vous séduire par nos nouilles Udon, des pâtes de blé généreuses à la texture délicieusement élastique. Sublimées par l'éclat unique de notre poivre vert au sel de Kampot, elles absorbent parfaitement les saveurs de nos plats en sauce artisanaux. Un accompagnement traiteur réconfortant et original, cuisiné avec soin à Binges pour apporter une touche de douceur authentique à votre repas.
Riz blanc jasmin du Cambodge
Savourez notre riz jasmin du Cambodge, cuit traditionnellement pour un grain tendre au parfum floral naturel. Sublimé par l'éclat unique de notre poivre vert au sel de Kampot, cet accompagnement sain et sans matière grasse offre une finesse incomparable. C'est l'allié idéal de votre traiteur cambodgien pour équilibrer nos plats en sauce et spécialités épicées avec authenticité et légèreté.
Riz frit à la tomate
Laissez-vous tenter par notre riz rouge traditionnel, une spécialité gourmande où le riz est sauté à feu vif pour une texture parfaitement saisie.
Coloré naturellement au concentré de tomate et sublimé par une touche de sauce d'huître et poivre noir de Kampot fumé, il offre un profil aromatique riche, à la fois umami et légèrement sucré.
Cet accompagnement de caractère, à la robe rouge éclatante, est idéal pour apporter de la gourmandise et une touche d'originalité à tous vos plats de viande ou de poisson.
Riz gluant cuit à la vapeur
Découvrez notre riz gluant cuit à la vapeur, l'accompagnement traditionnel incontournable de la cuisine du Sud-Est asiatique. Préparé avec soin par votre traiteur Pirum, ce riz à la texture fondante et légèrement nacrée est idéal pour vos plats en sauce et grillades. Une base authentique et savoureuse pour compléter votre repas traiteur avec une touche d'exotisme.
