Farce maison avec des crevettes marinées aux condiments asiatiques, herbes aromatiques, fleur de sel parfumée aux épices et poivres de Kampot. À base de vermicelles de riz, champignons noir, haricots mungo, oignons.

Farce maison avec des filets de poulets marinés aux condiments asiatiques, herbes aromatiques, fleur de sel parfumée aux épices et poivres de Kampot. À base de vermicelles de riz, champignons noir, haricots mungo, oignons.

Farce maison avec des légumes de saison marinés aux condiments asiatiques, herbes aromatiques, fleur de sel parfumée aux épices et poivres de Kampot. À base de vermicelles de riz, champignons noir, haricots mungo, chou, poireaux et carottes.

Une délicieuse farce à base de filet de poulet, lentilles, oignons, épinard, piment, ail, sucre, galanga, cacahuètes, herbes aromatiques, ciboulettes, poivre blanc de Kampot et piment doux fumé.

Une délicieuse farce à base de lentilles, oignons, carotte, épinard, piment, ail, sucre, galanga, cacahuètes, herbes aromatiques, ciboulettes, poivre blanc de Kampot et piment doux fumé.

Une délicieuse farce à base de patate douce, lentilles, oignons, ail, épinard, piment, ail, sucre, galanga, cacahuètes, herbes aromatiques, ciboulettes, poivre blanc de Kampot et piment doux fumé.

De délicieux et croustillants morceaux de poulet marinés avec des condiments asiatiques, poivre long de Kampot, ail et gingembre.​ Servis avec une sauce piment aigre doux.

Une délicieuse soupe acidulée, épicée et réconfortante ! Elle se compose de crevettes, de citronnelle, galanga, oignons, échalotes, jus de citron, sauce nuoc nam, feuille de citron kaffir, champignons, épinard, poivre de Kampot vert au sel et piment doux fumé.

Cette délicieuse soupe est douce, onctueuse et très légèrement épicée. Elle se compose de crevettes, piment rouge, échalote, ail, citronnelle, sel, galanga, curcuma PIRUM, cumin, graines de coriandre, cannelle, macis, petits pois, carotte, épinards, lait de coco. Cette soupe épicée est une spécialité d’Asie du sud-est. À consommer bien chaud avec un bol de riz jasmin du Cambodge ou riz gluant.